A Cultura da pimenta longa e da pimenta de macaco
A pimenta longa (Piper hispidinervum) e a pimenta-de-macaco (Piper aduncum) são espécies nativas do estado do Acre. Produzem óleo essencial rico em safrol e dilapiol, respectivamente, cuja concentração pode chegar a 97% em pimenta longa e 90% em pimenta-de-macaco. Além do alto teor de safrol e dilapiol, a grande vantagem de se utilizar essas espécies está associada ao fato de possuírem alta capacidade de rebrota após o corte, sendo possível realizar diversos cortes ao longo dos anos. O óleo essencial é extraído de suas folhas e ramos finos, caracterizando um sistema de produção não destrutivo e ambientalmente correto. As primeiras coletas dessas espécies foram realizadas a partir de 1995.
