| Banco Ativo de Gernoplasma de Pitaya
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| Unidade: Embrapa Cerrados
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| Curadoria: Nilton Tadeu Vilela Junqueira
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| Telefone: -
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| E-mail: nilton.junqueira@embrapa.br
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A Cultura do Pitaya
As pitayas são frutos produzidos por cactáceas amplamente distribuídas nas Américas. Acredita-se que há um centro de diversidade no México, um centro de diversidade na Colômbia e um no Brasil, mais especificamente na Bahia. Várias espécies foram encontradas em estado silvestre no Cerrado, com destaque para Hylocereus undatus, Selenicereus setaceus, Selenecereus sp. Harrisia sp. Essa frutífera geralmente é cultivada sobre espaldeiras com 3 a 4 fios de arame, em pérgulas, mourões isolados e latadas. Embora sejam tolerantes à seca, o uso de irrigação e fertilizantes aumenta consideravelmente a produtividade. Na Embrapa Cerrados, foram selecionadas duas cultivares de Hylocereus e uma e de Senecereus setaceus que já se encontram em testes de validação em SC, RS e GO.
Os frutos são de coloração vermelho-rubi com espinhos (S. setaceus) e lisos (H. undatus), e ambos com polpa branca e sementes pretas. Há no BAG também a H. costaricensis de polpa vermelha e híbridos de polpa rosa. A polinização é feita por morcegos, abelhas e mariposas . Sphingidae. H. undatus é autógamas, enquanto P. costariciensis é alogama restrita. As sementes sexuadas germinam com muita facilidade em qualquer lugar, desde que haja umidade acima de 80%. Como há muita variabilidade nas plantas oriundas de sementes, recomendamse a propagação assexuada por meio de cladódios, que enraízam com facilidade em qualquer lugar, mas não toleram excesso de água. As mudas são feitas a partir de cladódios ou fragmentos de cladódios com 10 a 20 cm de comprimento.
| Pitaya
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| Gênero(s): Hylocerus, Harrisia, Selenicereus
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| Espécie(s): Hylocerusundatus; Harrisia sp.; Selenicereus setaceus; S. megalantus; S. setaceus “flavicarap”; S. setaceus “haematocarpa”.
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