Hipersensibilidade

Reação química, geralmente causada por substâncias fenólicas denominadas de fitoalexinas, que se manifestam em partes de plantas atacadas por patógenos, matando as células ao redor da lesão, não deixando assim que o condicionante biológico se alastre. Como exemplo dessas substâncias que conferem resitência de plantas a doenças podem ser citadas as seguintes:

a) faseolina em feijão resistente a Rhizoctonia solani;

b) pisatina em ervilha resistente a Fusarium solani;

c) ácido clorogênico em café resistente a Ceratocystis fimbriata e em batatinha resistente a Streptomayces scabies. A reação de hipersensibilidade provocada pela síntese de fitoalexinas, não deve ser confundida com resistência vertical, pois não é específica, sendo influenciada por fatores ambientais e nutricionais.